原来多吃茼蒿,还能让肌肤年轻不"生锈"

茼蒿,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。所以茼蒿在皮肤抗衰保养上一直受到女性的喜爱。

多吃茼蒿能让肌肤年轻

营养价值:

茼蒿是吃火锅常见的蔬菜,其最佳使用时间是11月份~次年3月下旬。茼蒿富含具有强抗氧化作用的β-胡萝卜素、多酚以及促进肌肤新陈代谢的维生素B2,所以具有"防锈"的功能。

所以,说多吃茼蒿可以让肌肤年轻不"生锈"。

另外,它还含有支撑人体骨骼必不可少的钙以及与成长息息相关的铁。此外,α-蒎烯、苯甲醛等10种成分赋予了它独特的香味。嫩叶还可生吃。

茼蒿对皮肤保养的优点

药用价值:

茼蒿作为一种药材,茼蒿有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可消除口臭。

当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

食用禁忌:

不可用量过大,脾胃虚弱的人不可久服。

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